Lingua di capra

E´tradizione in Kenya nelle grandi occasioni (matrimoni) uccidere una capra e arrostirla.

kenya2-042.jpg

La testa viene poi bollita e la parte più prelibata é la lingua.Deliziosa.Io l´ho assaggiata la sera.

Mi è stata offerta anche la mattina dopo verso le 11, ma non ne ho approfittato.

~ di alexb77 su gennaio 17, 2008.

Una Risposta to “Lingua di capra”

  1. Ciao Alex, be per queste tradizioni non c’è bisogno di andare in kenia. Basta andare a San Chirico raparo in Lucania (Italy) per assaggiare la “deliziosa” “pastorale”. Ciao

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