Voglia di unto

Vi sono giorni in cui hai bisogno di sapori forti e allora perché non spararsi qualche wurstel finlandese (makkara) con birra finlandese (karjala e karhu) e patate surgelate finlandesi?

makkara.jpg

Ingredienti: ranskaperunat eldorado, ryynimakkara (wurstel arrichiti di semi d´orzo), grilli makkara (wurstel finlandese), pancetta, cipolla, senape finlandese, formaggio plasticato (Edamer), un pomodoro (per spurgare un po´).

Tutte le lager finlandesi hanno un forte sapore d´orzo. Karjala é un po´piú dolce e ben si adatta con l´abbinamento cipolla fritta-grillimakkara. Ma Kurho si esalta con ryynimakkara e le papille gustative nistriscono quando l´unto ti pervade la bocca. Entrambi i wurstel sono stati foderati con pancetta giusto per farci del male ancora di più.

Come digestivo sarebbe stata perfetta della vodka finlandese, ma perchè togliersi dalla bocca quella piacevole sensazione di unto?

~ di alexb77 su dicembre 3, 2007.

8 Risposte to “Voglia di unto”

  1. Mio dio…

  2. L´effetto rutto libero è stato un po´ deludente.In compenso la cipolla…è tanto libberatoria..

  3. Ma sei curioso! Ci vuole la Karhu IV B! Patacca!

  4. @daniele:ottimo suggerimento.Comunque entrambe le lattine sono la nuova versione da 1 pinta (0.568 L).Non potevo resistere.

  5. niente kossu? non sarete le solite checche svedesi?😉

  6. La koskenkorva la usiamo per sturare i lavandini:-P

  7. Niente koskenkorva? E allora salmiakki😀

  8. oikein hyvaa😀

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