Cucina dell´antica Roma da Sergio´s

Ieri ho degustato in antemprima, come inviato speciale della Rondine, due piatti rivisitati dell´antica cucina romana presso il ristorante Sergio´s a Turku. Precisamente un “soufflè di piselli alla Commoso” e “Tonno alla griglia con salsa alla Apicio e fagiolini al miele”.

A breve sulla Rondine, la mia recensione.

~ di alexb77 su Ottobre 11, 2008.